炸鸡未熟就给人吃能否索要赔偿？

在这种情况下，消费者是可以索要赔偿的。下面从不同角度为您详细解释。

从违约责任角度来看，当消费者去餐厅就餐，和餐厅之间实际上就形成了一个餐饮服务合同。餐厅有义务为消费者提供符合食品安全标准和质量要求的食物。如果提供的炸鸡未熟透，这就意味着餐厅没有按照合同约定提供合格的服务，属于违约行为。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。所以，消费者有权要求餐厅承担相应的责任，比如重新提供合格的食物或者退还餐费等。

从侵权责任角度来说，《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。虽然炸鸡未熟不一定马上就会给消费者身体造成明显损害，但这种行为本身就违反了食品安全标准，消费者可以依据此法律规定要求餐厅进行赔偿。如果因为食用未熟炸鸡导致身体不适，产生了医疗费用等损失，餐厅更需要承担赔偿责任。

此外，《中华人民共和国消费者权益保护法》也赋予了消费者相应的权利。该法规定消费者享有安全保障权，即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。餐厅提供未熟炸鸡的行为侵犯了消费者的安全保障权，消费者可以依法维护自己的权益。

综上所述，当遇到炸鸡未熟就被提供食用的情况，消费者完全有权利依据相关法律向餐厅索要赔偿。在维权时，消费者要注意保留好消费凭证、食物样品等证据，以便更好地主张自己的权益。