在民法典中，原企业债务承包人是否可以承担责任？

在探讨原企业债务承包人是否可以承担责任这个问题前，我们先明确几个法律概念。企业债务，简单来说，就是企业在经营过程中因为各种经济活动而产生的欠款、贷款等需要偿还的义务。承包人则是通过一定的协议，获得企业的经营管理权利的人。

《中华人民共和国民法典》遵循意思自治原则，即民事主体可以按照自己的意愿设立、变更、终止民事法律关系。如果承包合同中明确约定了承包人需要承担原企业债务，那么这种约定在不违反法律法规强制性规定的情况下是有效的。也就是说，根据合同的约定，承包人自愿承担原企业债务，这是受到法律保护的。例如，甲承包乙企业时，双方在合同里写明甲要承担乙企业之前所欠的货款，那么甲就有义务去偿还这笔债务。

从法律依据上看，《民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。当承包合同以书面形式约定债务承担问题时，该约定就具有法律效力。

然而，如果承包合同没有约定承包人承担原企业债务，那么一般情况下，承包人没有义务承担。企业的债务通常由企业自身的财产来偿还，因为企业是独立的民事主体，有自己独立的财产和责任。例如，丙承包丁企业，合同中没有提及原企业债务的承担问题，那么丁企业之前的债务应由丁企业用其自身资产去偿还，丙不需要承担。

但在某些特殊情况下，即使合同没有约定，承包人也可能需要承担责任。比如，承包人在承包期间滥用企业法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害债权人利益的，应当对企业债务承担连带责任。这是依据《民法典》第八十三条规定，营利法人的出资人不得滥用法人独立地位和出资人有限责任损害法人债权人的利益；滥用法人独立地位和出资人有限责任，逃避债务，严重损害法人债权人的利益的，应当对法人债务承担连带责任。这种情况下，承包人不能以合同没有约定为由拒绝承担责任。

综上所述，在民法典中，原企业债务承包人是否承担责任要根据具体情况判断。主要依据承包合同的约定以及是否存在法律规定的特殊情形。在处理企业承包和债务问题时，当事人应当依据法律规定，明确各自的权利和义务，以避免不必要的法律纠纷。