餐费能开具专用发票吗？

在探讨餐费能否开具专用发票这个问题时，首先要理解专用发票的概念。增值税专用发票是一种重要的商事凭证，它不仅是记载商品销售额和增值税税额的财务收支凭证，而且是兼记销货方纳税义务和购货方进项税额的合法证明，购货方可以凭借它进行进项税额的抵扣。

根据《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件1《营业税改征增值税试点实施办法》第二十七条规定，下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣：（六）购进的贷款服务、餐饮服务、居民日常服务和娱乐服务。这意味着企业取得的餐费对应的进项税额不能用于抵扣销项税额。

虽然在实际操作中，销售方可以开具餐费的增值税专用发票，但由于餐费的进项税额不能抵扣，受票方即使取得了餐费专用发票，也不能进行抵扣。为了避免“滞留票”风险（即增值税专用发票开出后180天内购货方没有进行认证抵扣，在金税系统中会形成滞留票）和不必要的税务管理麻烦，在实务中，餐饮服务提供方通常会直接为受票方开具增值税普通发票。所以，从抵扣的实际意义来讲，餐费开具专用发票没有太大的作用。