有原告和被告且被告承认了，但没有证据能对盗窃定罪吗？

在司法实践中，仅有被告的承认，而没有其他证据的情况下，通常是不能对被告以盗窃罪定罪的。

首先，我们来理解一下“证据”这个概念。证据就是能够证明案件真实情况的各种事实材料，像盗窃案件中，监控录像拍到嫌疑人实施盗窃行为、现场留下的指纹脚印、被盗物品上的痕迹等，这些都可以作为证据。证据对于定罪是非常关键的，它是还原案件真相的依据。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十五条明确规定，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。证据确实、充分，应当符合以下条件：（一）定罪量刑的事实都有证据证明；（二）据以定案的证据均经法定程序查证属实；（三）综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。

在盗窃案件里，如果只有被告承认盗窃，但没有其他诸如现场物证、证人证言、监控等证据相印证，是不能达到证据确实、充分的标准的。因为被告的承认可能存在多种原因，比如受到威胁、误解情况等，不能仅仅凭借这一点就认定被告实施了盗窃行为。所以，从法律规定和司法原则来看，仅有被告承认而无其他证据是不能对被告以盗窃罪定罪的。