餐饮行业需要办理哪些许可证？

在餐饮行业，要合法经营，需要办理一系列的许可证。下面为你详细介绍：

首先是食品经营许可证。这是餐饮行业至关重要的一个证件，它是对餐饮企业食品经营条件和能力的一种认可。根据《食品经营许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。无论是大型餐厅还是小型面馆，只要从事餐饮服务，都必须办理此证。申请该证，需要符合一定的条件，比如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。

其次是营业执照。这是企业、个体工商户等市场主体准许从事营利性经营活动的凭证。依据《个体工商户条例》第二条规定，有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。办理营业执照需要提交登记申请书、身份证明和经营场所证明等材料，登记机关会对申请材料进行审核，符合条件的予以登记并发照。

此外，从业人员还需要健康证。这是为了确保从事餐饮服务的人员身体健康，不会将传染病等疾病传播给消费者。根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。