外国人的离婚纠纷我国适用哪一个法律？

在处理外国人离婚纠纷时，法律适用问题在我国有明确规定。首先，我们要了解相关的法律概念。“法律适用”简单来说，就是在具体的案件中，应该依据哪个国家或者地区的法律来解决问题。

根据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第二十六条规定，协议离婚，当事人可以协议选择适用一方当事人经常居所地法律或者国籍国法律。当事人没有选择的，适用共同经常居所地法律；没有共同经常居所地的，适用共同国籍国法律；没有共同国籍，在一方当事人经常居所地或者国籍国缔结婚姻的，适用婚姻缔结地法律。也就是说，如果外国夫妻双方协议离婚，他们可以自己商量选择用一方经常居住地或者国籍国的法律。要是没选，就按照共同经常居住地、共同国籍国、婚姻缔结地的顺序来确定适用法律。

该法第二十七条规定，诉讼离婚，适用法院地法律。这意味着，如果外国夫妻通过诉讼方式在我国法院离婚，那么就适用我国的法律来处理他们的离婚纠纷。

所以，外国人离婚纠纷适用法律要分情况。协议离婚有多种选择方式，而诉讼离婚则以法院地法律为准。