个体工商户工作人员是否构成职务侵占？

要判断个体工商户工作人员是否构成职务侵占，需要先明确职务侵占的概念和相关法律规定。

职务侵占罪，是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。《中华人民共和国刑法》第二百七十一条规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。这里的“公司、企业或者其他单位”，一般是指具有法人资格的组织。

而个体工商户，在法律上并不属于“公司、企业或者其他单位”的范畴。个体工商户是指在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的自然人或家庭，其财产与经营者个人财产往往是混同的，不具有独立的法人资格。所以，个体工商户的工作人员一般不能构成职务侵占罪。

不过，如果个体工商户工作人员的行为给个体工商户造成了损失，个体工商户可以通过其他法律途径来维护自己的权益。比如依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，要求该工作人员承担赔偿损失等民事责任。如果该工作人员的行为涉嫌盗窃等其他犯罪行为，个体工商户可以向公安机关报案，由司法机关依法处理。