个体工商户的钱被员工拿走构成什么罪？

在法律上，个体工商户的钱被员工拿走可能涉及不同的罪名，具体需要根据实际情况来判断。

如果员工是利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，可能构成职务侵占罪。职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。这里的“其他单位”，包括个体工商户。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。

如果员工没有利用职务上的便利，而是通过秘密窃取的方式拿走个体工商户的钱，那么可能构成盗窃罪。盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃公私财物的行为。依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

判断员工的行为构成何种犯罪，关键在于看其是否利用了职务上的便利。职务上的便利是指利用自己主管、管理、经营、经手单位财物的便利条件。比如，收银员利用自己收银的职务便利拿走营业款，可能构成职务侵占罪；如果员工趁老板不在，偷偷从抽屉里拿走钱，未利用职务便利，则可能构成盗窃罪。个体工商户发现钱被员工拿走后，应及时收集证据，如监控录像、财物账目等，并向公安机关报案，由司法机关进行调查和认定。