餐饮办卫生许可证需要什么资料？

餐饮办理卫生许可证所需的资料，是依据相关法律法规来确定的。下面为您详细介绍：

首先是申请书。申请书就是您向卫生行政部门表达想要办理卫生许可证意愿的书面材料，上面要详细写明您餐饮经营的具体情况，比如店铺名称、地址、经营范围等信息。

其次是身份证明。一般指法定代表人或者负责人的身份证，这是用来确认经营主体责任人身份的证明材料。

再者是经营场所的证明。可以是房产证或者租赁合同，这能证明您有合法的经营场地。因为卫生许可部门需要知道您的餐饮经营是在一个合法合规的场所进行的。

还有餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图。这些示意图能让卫生行政部门直观地了解您餐厅的布局是否合理，加工流程是否符合卫生要求，卫生设施是否配备齐全。比如说，生熟食材的存放区域是否分开，餐具的清洗消毒流程是否规范等。

另外，从业人员健康证明和卫生知识培训合格证明也很重要。这是为了保证从事餐饮服务的人员身体健康，不会将疾病传染给消费者，同时具备基本的卫生知识，能够按照卫生标准进行操作。

根据《食品卫生许可证管理办法》的规定，申请卫生许可证的单位和个人应当如实向卫生行政部门提交有关材料，并对其申请材料的真实性负责。所以在准备资料时，一定要确保资料真实有效。