赡养义务是否包括过世夫妻的父母？

赡养义务是否包括过世夫妻的父母，这需要从法律规定和具体情况来分析。

首先，我们来明确一下赡养义务的基本概念。赡养义务是指成年子女对父母有经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，以保障老年人的基本生活需求和合法权益。《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条明确规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这里所规定的赡养义务主体是子女。

对于夫妻一方过世后，另一方对过世配偶的父母是否有赡养义务，答案是通常情况下没有法定的赡养义务。因为儿媳与公婆、女婿与岳父母之间，是基于婚姻关系而产生的姻亲关系，并非血亲关系。在法律上，并没有强制要求儿媳赡养公婆、女婿赡养岳父母。

不过，也存在特殊情况。《中华人民共和国民法典》第一千一百二十九条规定，丧偶儿媳对公婆，丧偶女婿对岳父母，尽了主要赡养义务的，作为第一顺序继承人。这意味着，如果丧偶儿媳或者丧偶女婿对公婆或者岳父母尽了主要的赡养义务，那么在遗产继承方面会享有相应的权利，但这并不等同于法律强制要求他们承担赡养义务。这更多的是一种鼓励性的规定，鼓励丧偶的儿媳或女婿在有能力的情况下，对配偶的父母给予照顾和赡养。

综上所述，在一般情况下，夫妻一方去世后，另一方对过世配偶的父母没有法定的赡养义务。但在道德层面上，如果有条件，给予一定的关怀和帮助也是值得提倡的。