食品虚假宣传的认定及处罚标准是什么？

食品虚假宣传指的是食品经营者通过广告、产品说明、实物样品或者其他方式，对食品的质量、性能、用途、生产者、有效期限、产地等信息作引人误解的虚假宣传。这就好比把普通的水果宣传成具有神奇治病功效的神果，或者明明是国产食品，却宣传成进口食品，这些都属于虚假宣传的范畴。

从法律依据来看，《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条明确规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。同时，《中华人民共和国广告法》第二十八条也规定，广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广告。

对于食品虚假宣传的处罚，根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条，经营者违反本法第八条规定对其商品作虚假或者引人误解的商业宣传，或者通过组织虚假交易等方式帮助其他经营者进行虚假或者引人误解的商业宣传的，由监督检查部门责令停止违法行为，处二十万元以上一百万元以下的罚款；情节严重的，处一百万元以上二百万元以下的罚款，可以吊销营业执照。

此外，《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。这意味着消费者如果因食品虚假宣传受到损害，还可以要求相应的赔偿。