承包商和业主之间工程质量风险是如何分担的？

在工程建设中，承包商和业主之间工程质量风险的分担是一个重要问题。

首先，工程质量风险分担可以由双方当事人协商决定。这就好比两个人一起商量做一件事，事先把各自要承担的责任和风险说清楚。

从一些普遍原则来看，如果一方是管理某项风险所获得经济利益的最大受益者，那么该风险应由该方承担。比如，如果某项工程质量提升会给业主带来更多的经济回报，那么业主可能要承担更多与之相关的质量风险。再比如，如果一方能更好地预见和控制该风险，那么该风险也应由该方承担。承包商对于施工过程更为熟悉，对于一些施工工艺导致的质量风险，通常更有预见和控制能力，就可能承担相应风险。

在不同的承包模式下，分担情况也有所不同。在传统工程承包模式下，一般是业主委托设计单位完成所有工程设计后，针对项目施工工作组织招标选择施工承包商。这种情况下，承包商工作范围相对单纯，业主对整个项目实施有更强主导权，所以业主承担合同项下主要风险。

而在以EPC交钥匙为基础的项目中，承包商通常从设计到最终调度全面负责，业主直接接收最终产品，承包商在项目实施中占据主导地位，也就承担合同项下主要风险。

相关法律条文方面，虽然没有具体某条法律直接明确规定工程质量风险分担，但民法典中关于合同的规定，要求合同双方遵循公平、诚信等原则。这意味着在确定工程质量风险分担时，也要符合这些基本准则。例如，双方在签订合同时，要基于公平原则来明确各自在工程质量方面的权利和义务，不能有失偏颇。

此外，如果一方自身的恶意行为或渎职引起风险，应由该方负责。比如承包商偷工减料导致工程质量问题，那么承包商就要承担相应责任；若业主不合理干涉施工导致质量问题，业主也难辞其咎。

总之，工程质量风险分担要综合多方面因素，通过协商、遵循相关原则和法律规定来合理确定，保障工程顺利进行和双方合法权益。

相关概念：

EPC模式：是指公司受业主委托，按照合同约定对工程建设项目的设计、采购、施工、试运行等实行全过程或若干阶段的承包。在这种模式下，承包商的责任范围更广，从设计到最后的运行都要负责。

FIDIC：国际咨询工程师联合会，它制定的合同条件在国际工程承包中被广泛应用，对风险分担等内容有明确规定和指引 。