过期商品卖出去要索赔多少倍？

在我国法律体系中，对于销售过期商品的索赔问题有明确的规定。我们先来说说“惩罚性赔偿”这个概念。惩罚性赔偿就是当商家存在欺诈或者严重损害消费者权益的行为时，消费者不仅能拿回自己的损失，还能额外获得一笔赔偿，目的是惩罚商家的不良行为。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。在销售过期商品的情况中，销售过期商品属于欺诈行为，这就意味着消费者有权要求商家按照购买商品价款的三倍进行赔偿，如果三倍赔偿金额不足五百元，那么商家应赔偿五百元。

另外，《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。也就是说，如果销售的过期商品是食品，消费者可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，若赔偿金额不足一千元，则按一千元赔偿。

综上所述，索赔倍数要根据商品是否为食品来确定。如果是普通商品，一般是价款的三倍，最低五百元；如果是食品，通常是价款的十倍或者损失的三倍，最低一千元。