商家出售过期食品该如何赔偿？

当商家出售过期食品时，消费者是有权获得相应赔偿的。这主要涉及到两个方面的法律规定。

首先，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。简单来说，就是如果商家卖了过期食品，消费者除了能拿回买东西花的钱，还能额外要求赔偿。赔偿的金额是所购食品价款的十倍，或者因为吃了这过期食品造成损失的三倍。要是算下来这赔偿金额还不到一千块，那商家最少得赔一千块。比如，你买了价值50元的过期食品，按照价款十倍算赔偿是500元，不足一千元，此时商家就需要赔偿你一千元。

其次，《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条也有相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。如果商家明知食品过期还出售，这种行为可能构成欺诈，消费者可以要求按照这个规定来赔偿。不过在商家出售过期食品的问题上，通常适用《食品安全法》的赔偿规定更为合适，因为食品安全问题涉及到消费者的身体健康，法律给予了更严格的保障。

消费者在遇到商家出售过期食品的情况时，可以先和商家协商赔偿事宜。要是协商不成，消费者可以向当地的市场监督管理部门投诉，或者通过向人民法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。在主张赔偿时，消费者要注意保留好购物凭证、食品包装等相关证据，以便证明购买事实和食品过期的情况。