侵害消费者知情权该如何处理？

消费者的知情权是指消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。当消费者的知情权受到侵害时，可以通过多种方式来处理。

首先，与经营者协商和解是较为常见的方式。消费者可以直接和商家沟通，要求其承担相应责任，如退款、换货、补偿损失等。这是比较便捷的解决途径，双方可以在平等、自愿的基础上达成解决方案。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》（以下简称《消法》）第十六条规定，经营者向消费者提供商品或者服务，应当依照本法和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。

如果协商不成，消费者可以请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解。消费者协会作为维护消费者权益的组织，会在中间进行调解工作，促使双方达成一致。《消法》第三十七条规定了消费者协会的职能，其中就包括受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解。

此外，消费者还可以向有关行政部门投诉。比如向市场监督管理部门反映情况，行政部门会根据相关规定对商家进行调查和处理。《消法》第四十六条规定，消费者向有关行政部门投诉的，该部门应当自收到投诉之日起七个工作日内，予以处理并告知消费者。

若上述途径都无法解决问题，消费者可以根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。或者向人民法院提起诉讼，通过法律判决来维护自己的合法权益。《消法》第三十九条明确规定了消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过这五种途径解决，给消费者提供了较为全面的维权途径。