合同双方都违约时怎么办理离职手续并进行赔偿？

当合同双方都违约时，关于办理离职手续和赔偿的问题，需要从多个方面来分析。

首先，我们要理解“违约”这个概念。违约就是合同的一方或者双方没有按照合同里规定的内容去做事情。比如，员工没有遵守工作时间或者工作质量的要求，公司没有按时支付工资或者提供约定的工作条件等。

对于离职手续，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。所以，即使双方都违约，离职手续还是要按照法律规定来办理。员工需要完成工作交接，公司要给员工开具离职证明，办理档案和社保转移。

在赔偿方面，按照《中华人民共和国合同法》（虽然现在《民法典》施行后，合同相关规定在《民法典》合同编中，但原来《合同法》规定仍有一定参考意义）以及《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，双方都违约的情况下，各自要对自己违约造成的损失负责。也就是说，员工违约给公司造成了损失，员工要赔偿；公司违约给员工造成了损失，公司也要赔偿。比如，如果员工提前离职给公司带来了业务上的损失，员工可能要赔偿公司的这些损失；如果公司未按时支付工资，要支付员工相应的工资和经济补偿。

不过，在确定赔偿金额时，要考虑双方违约行为与损失之间的因果关系和过错程度。一般来说，需要根据具体的事实和证据来判断各自的责任大小，进而确定赔偿金额。如果双方无法就赔偿问题达成一致，可以通过劳动仲裁或者诉讼等法律途径来解决。