啤酒是否属于农产品核定扣除的范围?

我是做啤酒生意的,在税务处理上遇到了难题。我想知道啤酒在税收政策里是不是属于农产品核定扣除的范畴,这对我的税务申报和成本核算影响很大,一直不太清楚具体规定,希望能得到专业解答。
张凯执业律师
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要判断啤酒是否属于农产品核定扣除范围,首先要明白农产品核定扣除的含义。农产品核定扣除是指纳税人购进农产品,不再凭增值税扣税凭证抵扣增值税进项税额,而是根据销售的货物数量或销售金额等因素,按照一定的方法计算当期允许抵扣的农产品增值税进项税额。


《农产品增值税进项税额核定扣除试点实施办法》规定了农产品核定扣除的范围。该办法指出,自2012年7月1日起,以购进农产品为原料生产销售液体乳及乳制品、酒及酒精、植物油的增值税一般纳税人,纳入农产品增值税进项税额核定扣除试点范围,其购进农产品无论是否用于生产上述产品,增值税进项税额均按照《农产品增值税进项税额核定扣除试点实施办法》的规定抵扣。


不过,这里所指的“酒及酒精”主要是针对以农产品为原料直接发酵或蒸馏生产的酒及酒精产品,比如以粮食为原料生产的白酒等。啤酒虽然属于酒类,但它的生产过程较为复杂,并且在税收政策中,啤酒有其特定的消费税和增值税规定。


啤酒并不单纯是以农产品简单加工或发酵形成的产品,它的生产包含了麦芽制造、糖化、发酵、过滤、包装等多道复杂工序,还涉及到一些其他的工业生产环节和辅助材料。所以,啤酒不属于农产品核定扣除范围。

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