办理食品许可证需要收费吗?

我打算开一家小餐馆,听说要办食品许可证,但是不知道办这个证需不需要花钱。我资金有限,如果办证费用太高,我得提前做好预算。所以想问问,办理食品许可证到底要不要收费呢?
张凯执业律师
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办理食品许可证是否收费,需要分情况来看。首先,从法律法规的角度来说,依据《食品经营许可管理办法》的规定,县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品经营许可,不得收取费用。也就是说,政府部门在受理、审查、发放食品许可证这个过程中,本身是不收取任何费用的。这是为了减轻企业和经营者的负担,让市场主体能够更顺利地进入食品经营领域。


不过,在办理食品许可证的过程中,可能会存在一些间接的费用。例如,为了达到食品经营许可的条件,经营者需要对经营场所进行改造和装修,使其符合食品安全的相关要求,像安装通风设备、设置合理的操作流程布局等,这就会产生一定的装修费用。另外,还需要购买一些必要的设备和设施,比如冷藏设备、消毒设备等,这些设备的采购也需要花费资金。同时,有些地方可能要求对食品进行检验检测,以证明其符合食品安全标准,检验检测机构会收取相应的费用。


所以,虽然政府部门办理食品许可证本身不收费,但为了满足办证条件而产生的一些相关费用是客观存在的。经营者在办理食品许可证之前,最好提前了解清楚当地的具体要求和可能涉及的费用,做好相应的准备。

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