严禁乱倒垃圾，违者罚款五十，这样的规定合法吗？

首先，我们来明确一下相关法律概念。罚款在法律层面通常是指行政机关依法对违反行政管理秩序的公民、法人或者其他组织，以减损权益或者增加义务的方式予以惩戒的行为。也就是说，罚款一般是行政机关所拥有的权力。

在我国，《中华人民共和国行政处罚法》规定，行政处罚由具有行政处罚权的行政机关在法定职权范围内实施。小区本身并不属于行政机关，从一般情况来看，它没有权力直接对业主乱倒垃圾的行为进行罚款。

不过，如果小区的管理规定是经过业主大会讨论通过，并且在小区的管理规约中有明确约定，对于乱倒垃圾这种破坏小区环境卫生的行为进行一定金额的费用收取，将其作为一种违约处理方式，而不是行政处罚意义上的罚款，这在一定程度上是有法律依据的。《中华人民共和国民法典》规定，业主应当遵守法律、法规以及管理规约。业主大会或者业主委员会，对任意弃置垃圾等损害他人合法权益的行为，有权依照法律、法规以及管理规约，请求行为人停止侵害、排除妨碍、消除危险、恢复原状、赔偿损失。这里的赔偿损失可以理解为因违反管理规约而需要承担的一种责任，类似于费用的支付。

所以，如果小区只是单纯以自己名义对乱倒垃圾的业主进行罚款，那可能是不合法的；但如果是以管理规约为依据，要求乱倒垃圾的业主承担一定违约费用来维护小区环境，是有合法依据的。