小区楼下开餐饮有什么法律规定吗？

在小区楼下开餐饮确实受到一系列法律规定的约束。

首先是环保方面。根据《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条规定，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。这是因为餐饮产生的油烟等会对周边居民的生活环境造成影响。所以如果要开餐饮，一般需要有专门的油烟净化设备，确保油烟达标排放。比如安装高效的油烟净化器，并且定期对其进行清洗和维护，以保证净化效果。

其次是消防方面。《中华人民共和国消防法》规定，公众聚集场所投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府消防救援机构申请消防安全检查。小区楼下的餐饮店属于公众聚集场所，需要确保有符合规定的消防设施，如灭火器、消防栓、疏散指示标志等，并且疏散通道要保持畅通，不能被杂物堵塞。

再者是食品安全方面。依据《中华人民共和国食品安全法》，从事餐饮服务，应当依法取得许可。要保证食品原材料的安全，有符合卫生标准的加工操作环境和人员健康管理制度。比如餐饮从业人员需要持有健康证明，厨房的卫生要定期打扫和消毒。

另外，还可能涉及到与小区业主的相邻关系问题。《中华人民共和国民法典》规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果餐饮店的经营活动对小区居民的正常生活造成干扰，如噪音过大等，居民有权要求其采取措施消除影响。