经营过期食品的处罚依据是什么？

经营过期食品的行为违反了我国食品安全相关法规，以下为您详细介绍处罚依据和相关规定。

首先，《中华人民共和国食品安全法》是处理此类问题的重要法律依据。该法第三十四条明确规定，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。这就从法律层面上明确了经营过期食品属于违法行为。

其次，对于经营过期食品的处罚，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

此外，《中华人民共和国行政处罚法》也为行政处罚提供了程序上的依据。该法规定了行政处罚的实施机关、管辖、适用、决定、执行等内容，确保行政处罚的合法性和公正性。比如，行政机关在作出行政处罚决定之前，应当告知当事人拟作出的行政处罚内容及事实、理由、依据，并告知当事人依法享有的陈述、申辩、要求听证等权利。

总之，经营过期食品是严重危害消费者健康和安全的行为，会受到法律的严格制裁。商家应当严格遵守食品安全法律法规，确保所售食品的质量安全。