辣妹子抽检不合格会处罚多少？

首先，这里说的“辣妹子”一般指辣妹子品牌的食品等产品。当食品抽检不合格时，处罚规定主要依据《中华人民共和国食品安全法》。

根据该法第一百二十四条规定，如果生产经营的食品不符合食品安全标准，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。例如，如果辣妹子产品抽检不合格，货值金额只有5000元，那么可能会面临五万元以上十万元以下的罚款。要是货值金额达到了2万元，就可能会被处以二十万元以上四十万元以下的罚款。

另外，如果存在用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂等严重情形的，同样按照上述规定进行处罚。如果生产经营的食品中致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量等，也属于抽检不合格范畴，会按照相应的条款进行处罚。所以，具体的处罚金额要根据不合格产品的货值金额以及违法的具体情形来确定。