食品生产厂家使用三无产品原料会如何处罚?

我开了家小食品厂,之前采购原料时没仔细看,后来才发现用的原料是三无产品。我特别担心会受到处罚,想知道这种情况下,食品生产厂家使用三无产品原料到底会面临怎样的处罚呢?
张凯执业律师
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食品生产厂家使用三无产品原料是严重违反食品安全相关规定的行为。下面为您详细介绍可能面临的处罚。首先,从法律概念上来说,“三无产品”指的是无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的产品。在食品生产中使用这类原料,极大地威胁了消费者的身体健康和生命安全。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定,用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,或者经营上述食品;生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营其制品;经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;生产经营添加药品的食品。有这些情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。而使用三无产品原料进行食品生产,就属于用可能危害人体健康的原料生产食品的范畴。一般情况下,监管部门会先没收厂家违法所得和违法生产的食品,还有用于违法生产的工具、设备、原料等物品。如果货值金额不到一万元,会被处以五万元以上十万元以下的罚款;要是货值金额在一万元以上,会被处货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。要是情节特别严重,厂家的食品生产许可证会被吊销。这意味着厂家将不能再从事食品生产活动。总之,食品生产厂家必须严格遵守食品安全法律法规,杜绝使用三无产品原料,保障消费者的食品安全。

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