怀疑妻子出轨割断其手指，男子伤害妻子会怎么处罚？

在法律上，男子伤害妻子这种行为通常会涉及到故意伤害罪。故意伤害罪指的是故意非法损害他人身体健康的行为。也就是说，行为人主观上是故意要让他人身体受伤，并且实施了伤害他人身体的行为。

我国《刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

具体到怀疑妻子出轨割断其手指这种情况，需要对妻子的伤情进行鉴定。如果经过鉴定，妻子的损伤程度为轻伤，那么男子就会被认定构成故意伤害罪，可能会被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这里的轻伤是指物理、化学及生物等各种外界因素作用于人体，造成组织、器官结构的一定程度的损害或者部分功能障碍，尚未构成重伤又不属轻微伤害的损伤。

要是妻子的损伤程度被鉴定为重伤，比如手指割断导致严重的功能丧失等符合重伤标准的情况，男子则可能面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。而如果是以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处罚会更重，可能处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

除了刑事处罚之外，男子还需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。也就是说，男子要为妻子治疗手指等花费的费用进行赔偿，还要赔偿妻子因为受伤不能工作而减少的收入等。如果妻子因为手指受伤导致残疾，男子还要赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

总之，在遇到家庭矛盾时，应当通过合法、合理的方式解决，而不能采取暴力伤害他人的行为，否则必将受到法律的制裁。