卫生许可证平面图有哪些要求？

卫生许可证平面图是申请卫生许可证时提交的重要资料之一，它能直观展示场所的布局情况，方便卫生监管部门审核是否符合卫生要求。

从整体要求来看，平面图要清晰、准确、完整地反映场所的实际布局和卫生设施情况。首先，在尺寸和比例方面，虽然没有统一固定的标准尺寸，但要保证能清晰呈现各个区域。一般建议采用合适的比例，比如1:50、1:100等，这样可以准确体现各个功能区域的大小和位置关系。比如一个餐厅，要能通过平面图看出就餐区、厨房、储物间等的实际大小比例。

在内容标注上，要求就比较细致了。必须明确标注各个功能区域，像餐饮场所要标注出就餐区、厨房、凉菜间、洗消间、仓库等；公共场所如理发店要标注理发区、洗头区、用品存放区等。同时，对于卫生设施也要详细标注，比如卫生间的位置、洗手池的数量和位置、消毒设备的放置地点等。此外，人流和物流的走向也需要标注清楚，合理的走向能避免交叉污染，保障卫生安全。

相关法律依据主要是《公共场所卫生管理条例》及其实施细则，这些法规明确规定了公共场所经营者申请卫生许可证时，需要提供能反映场所卫生状况的相关资料，其中就包括符合要求的平面图。卫生监管部门会依据这些资料进行审核，确保场所达到基本的卫生标准。