第二审人民法院对上诉、抗诉案件是否应当开庭审理？

在我国的司法体系中，第二审人民法院对于上诉、抗诉案件是否开庭审理，是有明确法律规定的。

首先，我们要明确开庭审理和不开庭审理的概念。开庭审理就像是一场公开的“辩论会”，各方当事人、诉讼参与人都要到法庭上，法官主持，大家在法庭上陈述事实、出示证据、进行辩论等。而不开庭审理则是法官主要通过审查一审的卷宗材料、询问当事人等方式来审理案件，不需要像开庭那样各方都到法庭集中进行。

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百三十四条规定，第二审人民法院对于下列案件，应当组成合议庭，开庭审理：（一）被告人、自诉人及其法定代理人对第一审认定的事实、证据提出异议，可能影响定罪量刑的上诉案件；（二）被告人被判处死刑的上诉案件；（三）人民检察院抗诉的案件；（四）其他应当开庭审理的案件。 也就是说，如果是检察院抗诉的案件，二审法院是必须开庭审理的。对于被告人上诉的案件，如果是被告人被判处死刑的，或者被告人、自诉人及其法定代理人对第一审认定的事实、证据提出异议，并且这种异议可能影响定罪量刑的，也应当开庭审理。

除了上述应当开庭审理的情况外，第二审人民法院决定不开庭审理的，应当讯问被告人，听取其他当事人、辩护人、诉讼代理人的意见。这体现了即使不开庭，也不能忽视当事人等的意见，要保障他们的合法权益。

所以，第二审人民法院对上诉、抗诉案件并非都要开庭审理，要根据具体的案件情况，按照法律规定来决定是否开庭。这样的规定既能保证司法资源的合理利用，又能确保案件得到公正的审理。