学校食品经营许可证的有效期是多久？

学校食品经营许可证有效期是一个很关键的问题，关乎学校食品安全管理的合规性。首先解释一下食品经营许可证，它是学校从事食品销售和餐饮服务活动等，经食品药品监督管理部门审查批准后发放的许可凭证，就好比是学校进行食品经营的“合法通行证”。

根据《食品经营许可管理办法》第十条规定，食品经营许可有效期为5年。也就是说，学校取得食品经营许可证后，从发证之日起开始计算，在5年之内该许可证是有效的。在这5年有效期内，学校只要按照许可范围和相关食品安全规定开展食品经营活动，就属于合法经营。

不过，当有效期快要届满时，学校需要及时办理延续手续。依据该办法第二十九条，食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。如果学校未在规定时间内办理延续手续，食品经营许可证过期后，学校就不能再继续合法地进行食品经营活动了。若继续经营，会面临相应的法律责任和处罚。所以，学校一定要重视食品经营许可证的有效期和延续办理工作。