办食品许可证需要店里有的报警器是哪种?

我打算办食品许可证,听说店里得有报警器,但不清楚具体是哪种报警器。我开的是一家小食品店,面积不大,平时主要卖些零食、饮料啥的。我就想知道,为了顺利办下食品许可证,店里需要配备的报警器到底是啥样的,有啥要求不?
张凯执业律师
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办理食品许可证时,店里需要配备的报警器通常是指食品安全相关的报警器,比较常见的是气体报警器和烟雾报警器。


气体报警器主要用于检测食品加工和储存环境中的有害气体,防止因气体泄漏等情况引发安全事故。比如在一些使用燃气设备的食品店中,燃气泄漏可能会导致爆炸或中毒等危险。根据《中华人民共和国安全生产法》第三十六条规定,生产经营单位使用的危险物品的容器、运输工具,以及涉及人身安全、危险性较大的海洋石油开采特种设备和矿山井下特种设备,必须按照国家有关规定,由专业生产单位生产,并经具有专业资质的检测、检验机构检测、检验合格,取得安全使用证或者安全标志,方可投入使用。虽然食品店的气体报警器不完全等同于该法条中的特种设备,但同样是为了保障安全生产环境。


烟雾报警器则主要是为了预防火灾。食品店内通常会有电器设备、烹饪设备等,如果发生火灾,烟雾报警器能及时发出警报,提醒人员疏散和采取灭火措施。《中华人民共和国消防法》第十六条规定,机关、团体、企业、事业等单位应当履行下列消防安全职责,其中包括按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材,设置消防安全标志,并定期组织检验、维修,确保完好有效。烟雾报警器就属于消防设施的一种,在办理食品许可证时,配备符合标准的烟雾报警器是满足消防安全要求的体现。


不同地区可能会根据当地的实际情况和相关规定,对食品店配备的报警器有更具体的要求。你可以向当地的市场监督管理部门或者相关监管机构咨询,了解准确的信息。同时,在选择报警器时,要确保其质量合格,符合相关的国家标准和行业规范。

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