办理食品许可证都需要上门核查吗？

在我国，办理食品许可证并不一定都要上门核查。

食品经营许可制度是为了保障食品安全，规范食品经营活动。根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定，县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，应当根据下列情况分别作出处理。对于申请材料齐全、符合法定形式的，能够当场作出决定的，当场作出书面的行政许可决定。而在审查过程中，会对申请人的经营场所进行现场核查。

不过，并不是所有情况都会上门核查。一般来说，如果申请材料完整、规范，且所申请的食品经营项目风险较低、符合相关要求，有可能不需要进行现场核查。但如果申请材料存在疑问，或者经营项目的风险相对较高，比如销售散装食品、自制食品等，食品药品监督管理部门通常会安排工作人员上门，对经营场所的卫生条件、设备设施、人员健康管理等方面进行实地检查，以确保其符合食品安全标准。所以，办理食品许可证是否上门核查要视具体情况而定。