什么性质的公司需要办理食品经营许可证？

食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的市场主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的许可凭证。简单来说，就是如果你要在市场上售卖食品或者提供餐饮服务，就需要这个证。

根据《食品经营许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。那么哪些性质的公司需要办理呢？

首先是食品销售类公司。比如超市、便利店，它们主要的业务就是销售各种包装食品、生鲜食品等，这种类型的公司就必须办理食品经营许可证。因为它们直接面向消费者销售食品，食品的来源、储存和销售过程都需要受到监管，以确保消费者购买到安全的食品。

其次是餐饮服务类公司。像饭店、快餐店、小吃店等，这些公司通过加工制作食品并提供给消费者食用。由于涉及到食品的加工环节，卫生和安全问题更为重要，所以也需要办理食品经营许可证。此外，饮品店，比如奶茶店、咖啡店等，虽然主要经营饮品，但饮品的原料也属于食品范畴，同样需要该许可证。

还有食品批发公司。这类公司虽然不直接面向终端消费者，而是将食品销售给零售商、餐饮企业等，但它们在食品流通环节中起着重要作用。为了保证食品从生产到销售整个链条的安全，食品批发公司也需要取得食品经营许可证。

另外，一些单位食堂，如学校食堂、企业食堂等，虽然不属于严格意义上的商业公司，但它们为特定人群提供餐饮服务，也需要按照规定办理食品经营许可证，以保障就餐人员的食品安全。