外卖递送服务应该开具什么发票？

在探讨外卖递送服务应开具何种发票之前，我们先来了解一下发票的基本概念。发票是在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证。它不仅是财务收支的法定凭证，也是税务机关进行税收征管的重要依据。

对于外卖递送服务，其本质属于物流辅助服务中的收派服务。收派服务指的是接受寄件人委托，在承诺的时限内完成函件和包裹的收件、分拣、派送服务的业务活动。收件服务是指从寄件人收取函件和包裹，并运送到服务提供方同城的集散中心的业务活动；分拣服务是指服务提供方在其集散中心对函件和包裹进行归类、分发的业务活动；派送服务是指服务提供方从其集散中心将函件和包裹送达同城的收件人的业务活动。

根据我国税收相关规定，提供外卖递送服务可以开具增值税发票。增值税发票分为增值税专用发票和增值税普通发票。

增值税专用发票是由国家税务总局监制设计印制的，只限于增值税一般纳税人领购使用的，既作为纳税人反映经济活动中的重要会计凭证又是兼记销货方纳税义务和购货方进项税额的合法证明。一般纳税人提供外卖递送服务，购买方索取增值税专用发票且符合开具条件的，销售方应开具增值税专用发票。购买方可以凭取得的增值税专用发票上注明的增值税额进行抵扣。

增值税普通发票是将除商业零售以外的增值税一般纳税人纳入增值税防伪税控系统开具和管理，也就是说一般纳税人可以使用同一套增值税防伪税控系统开具增值税专用发票、增值税普通发票等。小规模纳税人提供外卖递送服务，通常只能自行开具增值税普通发票。如果购买方需要增值税专用发票，小规模纳税人可以向主管税务机关申请代开。

此外，根据《财政部 税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件1《营业税改征增值税试点实施办法》的规定，销售服务、无形资产或者不动产，是指有偿提供服务、有偿转让无形资产或者不动产。单位或者个体工商户聘用的员工为本单位或者雇主提供取得工资的服务，属于非经营活动，不征收增值税，自然也无需开具发票。而外卖递送服务公司为商家提供的服务属于经营活动，需要按照规定开具相应发票。