超市不给人开发票怎么办？

当超市不给消费者开发票时，这涉及到消费者的合法权益以及税务管理的相关问题。首先，开发票是商家的法定义务。发票是指在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证。对于消费者来说，发票是购物的重要凭证，它能证明消费行为的发生，在商品出现质量问题需要退换货、保修，或者涉及消费维权等情况时，发票是关键的证据。

从法律依据来看，《中华人民共和国发票管理办法》第十九条明确规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。超市作为销售商品的经营主体，在消费者完成购物付款后，就有义务为消费者开具发票。

如果超市拒绝开发票，消费者可以采取以下措施来维护自己的权益。第一步，可以先与超市进行友好沟通，向其说明开具发票是其应尽的义务，自己有取得发票的合法权利，尝试协商解决。若超市仍然拒绝，消费者可以向税务部门进行投诉。税务部门有权力和职责对商家的发票开具情况进行监管。根据《中华人民共和国发票管理办法》第三十五条规定，应当开具而未开具发票，或者未按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性开具发票，或者未加盖发票专用章的，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。所以，税务部门会对超市拒绝开发票的违法行为进行相应的处罚，并督促其为消费者开具发票。