申请食品经营许可证应当先行取得什么？

申请食品经营许可证，通常应当先行取得营业执照。营业执照是市场主体准许从事营利性经营活动的凭证，它就像是商家进入市场开展业务的‘入场券’。

依据《食品经营许可管理办法》第十一条规定，申请食品经营许可，应当提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件等材料。这明确表明，营业执照是申请食品经营许可证的前提条件之一。因为只有先通过工商登记取得合法的经营主体身份，具备开展经营活动的基本资格，才能进一步申请特定行业的经营许可，以保证市场经营的规范性和有序性。

此外，不同类型的食品经营活动可能还需要满足其他特定条件。比如从事餐饮服务的，可能要先行取得符合食品安全标准的经营场所，配备相应的卫生设施和设备等。从事销售冷藏、冷冻食品的，要具备与经营的食品品种、数量相适应的冷藏、冷冻设备等。