什么情况下会构成店铺买卖合同诈骗呢？

店铺买卖合同诈骗是一种在店铺买卖合同订立、履行过程中的诈骗犯罪行为。具体来说，在合同订立方面，诈骗者常常会虚构事实或者隐瞒真相。例如，虚构自己的履约能力，谎称自己有店铺的合法处置权，实际上并没有；或者隐瞒店铺存在的重大问题，如店铺即将面临拆迁、存在严重的产权纠纷等，以此诱使对方签订合同。

在合同履行阶段，也存在多种欺诈手段。比如，收受对方支付的店铺转让款后逃匿，使得对方无法找到人来实现合同目的；或者故意交付部分店铺相关资料或者进行少量交接行为进行欺诈性履行，骗取对方进一步支付款项，之后便不再履行剩余的合同义务。

根据《中华人民共和国刑法》中的规定，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

要识别和防范店铺买卖合同诈骗，在签订合同前，一定要仔细核实店铺的相关信息，如产权情况、经营状况等；在履行合同过程中，要注意保留相关的证据，一旦发现异常情况，要及时采取措施，避免遭受更大的损失。