哪个“定”字是不退定金的？

在法律层面，“定金”和“订金”有着不同的含义和法律后果，其中“定金”在特定情况下是不退的。

“定金”是一个法律概念，它是指当事人双方为了保证债务的履行，约定由当事人一方先行支付给对方一定数额的货币作为担保。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。这就是我们常说的“定金罚则”，它具有担保性质和惩罚性质。

“订金”在法律上并没有明确的界定，它通常被视为一种预付款。当合同正常履行时，订金可以抵作价款；如果合同不能履行，收受订金的一方应将订金如数退还。它不具备“定金”的担保性质和惩罚性质。

所以，“定金”这个“定”字所代表的款项，在给付定金方违约导致合同目的无法实现时是不退的。而“订金”一般不存在这种不退的情况，更多的是作为一种临时的资金支付安排。因此，在签订合同涉及到这类款项时，一定要注意区分这两个词，避免因用词不当造成不必要的损失。