哪些产品属于产品质量法规定的产品？

《中华人民共和国产品质量法》第二条规定，本法所称产品是指经过加工、制作，用于销售的产品。 这里所说的“加工、制作”，是指改变原材料、毛坯或半成品的形状、性质或表面状态，使之达到规定要求的各种工作的统称。比如将铁矿石加工成钢材，把小麦磨成面粉等，这些经过人为加工制作的物品才有可能属于产品质量法规定的产品。

“用于销售”则强调了产品的商业属性。也就是说，这些经过加工制作的物品是为了投入市场进行交易的。如果是自己制作仅供自己使用的物品，那就不属于产品质量法所规定的产品范畴。

需要注意的是，建设工程不适用本法规定；但是，建设工程使用的建筑材料、建筑构配件和设备，属于前款规定的产品范围的，适用本法规定。因为建设工程具有特殊性，它的质量监管有专门的法律法规来进行规范。然而建设工程中使用的建筑材料，例如水泥、钢材等，还有建筑构配件，像门窗、预制板等，以及设备，如电梯、中央空调等，如果它们是经过加工制作且用于销售的，就属于产品质量法规定的产品，要受到该法的约束。

此外，军工产品质量监督管理办法，由国务院、中央军事委员会另行制定。因核设施、核产品造成损害的赔偿责任，法律、行政法规另有规定的，依照其规定。这说明军工产品和涉及核设施、核产品的情况，有其特殊的质量监督管理和损害赔偿规定，不直接适用产品质量法。

综上所述，判断一个物品是否属于产品质量法规定的产品，关键要看它是否经过加工制作且用于销售，同时要排除建设工程、军工产品以及核设施、核产品等特殊情况。