食品卫生许可证和食品经营许可证一样吗？

食品卫生许可证和食品经营许可证并不一样。在过去，食品卫生许可证是从事食品生产经营活动的单位和个人，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。简单来说，就是以前开个卖食品的店，要拿到这个证才合法合规地卖东西。但随着法律法规的不断完善和监管体系的调整，现在食品卫生许可证已经逐渐退出历史舞台。

而食品经营许可证是现在从事食品销售和餐饮服务活动的经营者，应当依法取得的证件。根据《食品经营许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。也就是说，现在不管是卖零食的小卖部，还是提供餐饮服务的饭店，都需要办理食品经营许可证。

总的来说，食品卫生许可证是旧时代的产物，而食品经营许可证是新时代适应监管需求的新证件。如果你要从事食品相关经营活动，现在需要去办理的是食品经营许可证。