早餐店办理卫生许可证需要什么条件？

卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。不过自2009年《食品安全法》颁布后，我国已经取消了卫生许可证的说法，现在餐饮行业需要办理的是食品经营许可证。

根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定，申请食品经营许可，应当符合下列条件：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。也就是说，早餐店要具备专门的经营和存放食品的地方，而且这个地方要干净整洁，不能离垃圾站、化工厂等污染源太近。

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。早餐店需要配备像消毒柜、洗手池、通风设备等，保证食品的卫生安全。

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。早餐店得有专门负责食品安全的人，制定进货查验记录、食品留样等规章制度，保证食品的质量。

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。早餐店在布局上，要把生熟食品分开摆放，避免相互污染。如果想要了解具体的要求，可以咨询当地的食品药品监督管理部门。