食堂建造费用进项税额是否可以抵扣？

在探讨食堂建造费用进项税额是否可以抵扣之前，我们先来了解几个关键概念。进项税额，简单来说，就是企业在购进货物、劳务、服务等时支付或者负担的增值税额。而抵扣，就是企业在计算应缴纳的增值税时，可以用进项税额去抵减销项税额，从而减少实际要缴纳的税款。

根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十条规定，用于简易计税方法计税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费的购进货物、劳务、服务、无形资产和不动产的进项税额不得从销项税额中抵扣。企业食堂属于集体福利设施，食堂建造费用通常是用于集体福利方面。所以，一般情况下，食堂建造费用对应的进项税额是不可以抵扣的。

不过，这里也存在特殊情况。如果食堂并非专门用于集体福利，还同时用于生产经营活动，例如企业会利用食堂场地进行一些与生产经营相关的会议、培训等活动，并且能够准确划分用于集体福利和生产经营的部分，那么用于生产经营部分对应的进项税额是可以按照规定进行抵扣的。但是在实际操作中，要准确划分清楚是比较复杂的，企业需要有合理的划分依据和方法，并且能够提供相关的证明材料。