餐饮营业执照可以卖饮料吗？

在探讨餐饮营业执照是否可以卖饮料这个问题之前，我们需要先明确餐饮服务和销售预包装食品这两个概念。餐饮服务主要是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动，也就是咱们平常去餐馆吃饭，店家为我们提供现做的饭菜等。而销售预包装食品，是指销售那些预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。

依据《食品经营许可管理办法》，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。餐饮服务和销售预包装食品都属于食品经营的范畴。不过，餐饮服务许可和预包装食品销售许可是有区别的。通常情况下，餐饮营业执照涵盖了为顾客在就餐过程中提供饮料的服务，这种饮料提供是作为餐饮服务的一部分。也就是说，如果是在正常餐饮服务中，给顾客搭配提供一些常见的饮料，一般是没问题的。

但是，如果要专门把饮料作为主要销售商品，进行大量的售卖，仅仅有餐饮营业执照可能就不够了。这时候需要额外办理预包装食品销售的相关许可。因为专门销售饮料更偏向于商品销售行为，而不单纯是餐饮服务的一部分了。要是没有取得相应许可就大量销售饮料，可能会面临市场监督管理部门的处罚。根据《食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。所以，如果打算以销售饮料为主，一定要先办好相关的许可手续。