有营业执照和卫生许可证能做饮料吗？

在有营业执照和卫生许可证的情况下，并不一定就能够做饮料。下面来为你详细分析。

营业执照是市场主体准许从事营利性经营活动的凭证，它代表着你具备了基本的合法经营资格。而卫生许可证在以前是食品生产经营企业以及食品商贩，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。不过，自《食品安全法》颁布实施后，卫生许可证已逐渐被食品生产许可、食品经营许可等所取代。

做饮料属于食品生产范畴，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。所以，做饮料需要取得食品生产许可证。食品生产许可证是对食品生产企业具备相应生产条件、能保证食品质量安全的一种认可。

此外，做饮料还可能涉及到产品标准备案、标签标识规范等要求。比如饮料的标签上应清晰标注产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期等内容，这是依据《预包装食品标签通则》等相关规定执行的。如果生产的是特殊饮料，像功能性饮料，还可能需要遵循更严格的法规和标准。

综上所述，仅有营业执照和卫生许可证是不能直接做饮料的，还需要办理食品生产许可证，并遵守相关的法规和标准要求。