没有下水能否办理餐饮许可证?
我想开一家餐饮店,但是店铺没有下水设施。我不清楚没有下水的情况下能不能办理餐饮许可证,想了解一下相关的法律规定和实际情况,不知道这种情况符不符合办证要求呢?
展开


在我国,没有下水通常是不能办理餐饮许可证的。餐饮许可证,现在规范名称为食品经营许可证,它是餐饮行业合法经营的重要凭证。 食品经营许可是指在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。对于从事餐饮服务的商家来说,办理食品经营许可证需要符合一系列的条件。 根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定,申请食品经营许可,应当符合具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等条件。 其中,处理废水的设备或者设施是关键要求之一。没有下水意味着无法正常处理餐饮过程中产生的废水,不符合卫生和环保的基本要求。废水如果不能得到合理排放和处理,容易滋生细菌、传播疾病,对食品安全构成威胁,也违反了食品经营场所应保持环境整洁、符合卫生标准的规定。所以,从法律规定和实际操作来看,没有下水是不符合办理餐饮许可证的条件的。如果商家想要合法经营餐饮业务,需要先解决下水问题,使经营场所满足相关要求后再申请食品经营许可证。

法律公园专业律师
平台专业律师
去咨询
去咨询




