园艺产品免税是否可以抵扣？

在探讨园艺产品免税是否可以抵扣这个问题时，我们需要先了解几个关键的法律概念。

首先是增值税抵扣，简单来说，增值税抵扣就是在缴纳增值税时，用你购进货物或服务时支付的增值税，去抵减你销售货物或服务时收取的增值税，这样就能避免重复征税。比如，你卖东西收了100元的增值税，买东西花了60元的增值税，那你实际只需要交40元的增值税。

对于园艺产品，它属于农产品范畴。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条规定，购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和9%的扣除率计算的进项税额。计算公式为：进项税额 = 买价×扣除率。这里的农产品销售发票，就是指农业生产者销售自产农产品适用免征增值税政策而开具的普通发票。

也就是说，如果园艺产品是农业生产者销售自产的，并且开具了免税的销售发票，购买方一般是可以按照上述规定计算抵扣进项税额的。但要注意，如果销售方不是农业生产者销售自产的园艺产品，而是一般纳税人销售非自产的园艺产品，即使开具了免税发票（比如符合某些特殊免税政策），购买方通常是不能抵扣进项税额的。另外，如果购买方是小规模纳税人，本身采用简易计税方法，不存在进项税额抵扣的问题，无论取得何种发票，都不能进行抵扣。