一个人可以办理食品经营许可证吗？

一个人是可以办理食品经营许可证的。食品经营许可证是单位和个人从事食品销售和餐饮服务活动的凭证，它并不限制办理主体只能是企业，个人同样具备办理资格。

根据《食品经营许可管理办法》第九条规定，申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。这里的合法主体资格既包括企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，所以个人只要取得了合法的营业执照，就满足了申请食品经营许可证的基本主体要求。

个人办理食品经营许可证时，需要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。如果是利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。只要个人提交的材料齐全且符合法定形式，经过相关部门审核通过后，就能取得食品经营许可证。