可以边开业边办理卫生许可证吗？

在我国，一般情况下是不可以边开业边办理卫生许可证的。卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。

依据《公共场所卫生管理条例》第八条规定，除公园、体育场（馆）、公共交通工具外的公共场所，经营单位必须取得“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。未取得“卫生许可证”的，不得营业。同时，《食品卫生许可证管理办法》也明确指出，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

如果商家在未取得卫生许可证的情况下擅自开业经营，属于违法行为。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十五条，对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生计生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；有下列情形之一的，处以五千元以上三万元以下罚款：（一）擅自营业曾受过卫生计生行政部门处罚的；（二）擅自营业时间在三个月以上的；（三）以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的。因此，为了避免不必要的法律风险和经济损失，建议在开业前先办理好卫生许可证。