question-icon 可以边开业边办理卫生许可证吗?

我打算开一家小餐馆,想着先把店开起来,然后再慢慢去办卫生许可证,不知道这样行不行。我担心没证就开业会有法律风险,但又想早点开始营业。想了解下,从法律角度讲,能不能边开业边办卫生许可证呢?
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在我国,一般情况下是不可以边开业边办理卫生许可证的。卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。 依据《公共场所卫生管理条例》第八条规定,除公园、体育场(馆)、公共交通工具外的公共场所,经营单位必须取得“卫生许可证”后,方可向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。未取得“卫生许可证”的,不得营业。同时,《食品卫生许可证管理办法》也明确指出,任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。 如果商家在未取得卫生许可证的情况下擅自开业经营,属于违法行为。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十五条,对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的,由县级以上地方人民政府卫生计生行政部门责令限期改正,给予警告,并处以五百元以上五千元以下罚款;有下列情形之一的,处以五千元以上三万元以下罚款:(一)擅自营业曾受过卫生计生行政部门处罚的;(二)擅自营业时间在三个月以上的;(三)以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的。因此,为了避免不必要的法律风险和经济损失,建议在开业前先办理好卫生许可证。

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