未取得生产许可生产食品会有什么后果？

未取得生产许可生产食品这种行为是违反法律规定的。下面为您详细解释这种行为所涉及的法律后果。首先，从法律概念上来说，食品生产许可就像是一个“通行证”，是食品生产者合法进行生产活动的必要凭证。只有获得了这个许可，生产者才能够依法生产和销售食品。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。而第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。此外，这种无证生产的行为还可能对消费者的健康造成潜在威胁。因为没有经过许可的生产，可能在生产环境、生产流程、质量控制等方面不符合食品安全标准，从而生产出不安全的食品。一旦消费者食用了这些不安全食品导致身体损害，生产者还可能需要承担民事赔偿责任。按照《中华人民共和国民法典》的相关规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。所以，未取得生产许可生产食品不仅会面临行政罚款等处罚，还可能引发民事赔偿等问题。为了合法经营和保障消费者权益，一定要先取得食品生产许可再进行生产活动。