在公司食堂吃饭交的伙食费是否需要开发票？

在公司食堂吃饭交的伙食费是否需要开发票，需要分情况来看。

首先，我们来了解一下发票的概念。发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，它是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。通俗来讲，发票就是你消费的一个凭证。

如果公司食堂是独立核算、对外经营的，那么根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。在这种情况下，公司食堂收取员工的伙食费，就属于对外经营业务收取款项，是需要给员工开具发票的。因为此时食堂的经营活动和一般的餐饮企业类似，员工交的伙食费相当于购买了食堂提供的餐饮服务，按照法律规定就应该获得相应的发票。

然而，如果公司食堂是非独立核算，仅为内部员工提供餐饮服务，不对外经营，那么一般来说，这种情况不属于增值税应税行为。根据相关税收法规，不发生增值税应税行为就无需开具发票。在这种情况下，公司食堂主要是为了满足员工的就餐需求，并非以盈利为目的的经营活动，所以可能不会给员工开具发票。但公司通常会有相应的内部费用核算凭证，用于记录食堂的收支情况等。