办理食品小作坊生产许可证需要健康证吗?

我打算开个食品小作坊,准备去办理生产许可证,但是不清楚办理这个证需不需要健康证。要是需要的话,我得先去办健康证,不然耽误事。所以想问问大家,办理食品小作坊生产许可证到底要不要健康证呀?
张凯执业律师
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办理食品小作坊生产许可证通常是需要健康证的。下面来详细解释一下。


健康证是指预防性健康检查证明,证明受检者具备做从业规定的健康素质。在食品生产行业,健康证至关重要,因为从事食品生产经营的人员如果患有某些特定疾病,可能会污染食品,从而危害消费者的健康。


根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。


食品小作坊属于食品生产经营的范畴,所以其从业人员也必须遵守这一规定。在办理食品小作坊生产许可证时,相关部门需要确保从业人员身体健康,不携带可能污染食品的病菌,因此会要求提供健康证,以此作为许可的必要条件之一。


如果小作坊的从业人员没有健康证,不仅无法顺利办理生产许可证,即使无证开始经营,也会面临相关部门的检查和处罚。所以,为了合法合规开展食品小作坊的生产经营活动,一定要确保从业人员都有有效的健康证。

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