餐饮店是否需要环保审批？

在我国，餐饮店通常是需要进行环保审批的。下面为你详细解释相关情况。

首先，环保审批是指在项目动工建设之前，对其可能对环境造成的影响进行评估和审核的程序。对于餐饮店而言，它在经营过程中会产生废水、废气、噪声等污染物，这些污染物如果不经过合理处理，会对周边环境和居民生活造成不良影响。所以，环保审批的目的就是确保餐饮店采取有效的污染防治措施，减少对环境的破坏。

根据《建设项目环境保护管理条例》规定，国家根据建设项目对环境的影响程度，对建设项目的环境保护实行分类管理。可能造成重大环境影响的，应当编制环境影响报告书，对产生的环境影响进行全面评价；可能造成轻度环境影响的，应当编制环境影响报告表，对产生的环境影响进行分析或者专项评价；对环境影响很小、不需要进行环境影响评价的，应当填报环境影响登记表。一般来说，大部分餐饮店需要编制环境影响报告表或填报环境影响登记表。

具体到餐饮店的环保审批，通常涉及到以下几个方面。一是废水排放，餐饮店产生的含油废水需要经过隔油池等设施处理后，达到相应的排放标准才能排入污水管网。二是废气排放，要安装合格的油烟净化设备，将烹饪过程中产生的油烟进行净化处理，达标后通过专用烟道排放。三是噪声控制，如果餐饮店的设备（如空调、风机等）产生的噪声可能对周边环境造成影响，也需要采取降噪措施。

如果餐饮店未进行环保审批就擅自开业经营，根据《建设项目环境保护管理条例》的规定，由县级以上环境保护行政主管部门责令限期改正，处5万元以上20万元以下的罚款；逾期不改正的，处20万元以上100万元以下的罚款。同时，还可能面临责令停止建设、责令恢复原状等处罚。因此，为了合法合规经营，避免不必要的法律风险和经济损失，餐饮店经营者应当按照规定进行环保审批。