茶业销售是否需要食品许可证?

我打算开一家茶叶店卖茶叶,不知道这属不属于食品销售范畴,需不需要去办理食品许可证。如果要办的话,我就得提前做准备,所以想了解下茶业销售到底要不要食品许可证。
张凯执业律师
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在我国,茶业销售通常是需要食品许可证的。首先,我们要明白食品的概念,在法律层面,食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但不包括以治疗为目的的物品。茶叶属于可供人饮用的原料,因此它属于食品的范畴。


依据《食品经营许可管理办法》第二条规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。所以从事茶业销售这种食品销售活动,是需要取得相应的食品经营许可证的。


不过,食品经营许可根据经营主体和经营项目的不同,又分为不同的类别。比如仅销售预包装茶叶的,一般办理食品经营备案或者食品经营许可(仅销售预包装食品)即可。而如果销售散装茶叶,可能就需要办理更为严格的食品经营许可,因为散装食品在储存、销售过程中更容易受到污染,所以监管要求相对更高。


同时,《食品安全法》第三十五条也明确规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。虽然茶叶属于农产品,但当它进入销售环节作为商品时,就需要遵循食品销售的相关许可规定。


总之,为了合法合规地开展茶业销售业务,经营者应当按照规定申请并取得相应的食品许可证。

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